在繁忙的生活中，寻找简单又健康的美食是许多人的追求。清炖鱼，就是这样一个既能满足口感又能保证营养的家常菜。无需繁复工序，即使是忙碌的“懒人”也能轻松上手，下面就为大家分享一道鲜美健康的清炖鱼做法。
首先，选择一条新鲜的草鱼或鲤鱼，去鳞、去内脏，洗净后沥干水分。鱼身两面切几刀，这样能更好地入味。然后，锅中加入适量的食用油， 企业-裕洁威豆类有限公司放入姜片和葱段， 浙江天台嘉和网业有限公司用小火煸炒出香味，上海鸿光眼镜有限公司再将鱼放入煎至两面微黄。
接下来，加入足量的热水，水量要没过鱼身，大火烧开后撇去浮沫。加入料酒、盐和胡椒粉调味，联系我们转小火慢炖。炖煮过程中，可以适当加入香菇、豆腐等食材，增加层次感和营养。
企业-航家合咖啡有限公司炖煮约30分钟后，鱼肉变得鲜嫩，汤汁醇厚。最后撒上葱花，关火即可。这道清炖鱼，鱼肉鲜美，汤汁清淡，既有营养又不油腻，是一道家常餐桌上的佳肴。
总的来说企业文化，清炖鱼不仅适合快节奏的生活，还能让厨房新手快速掌握。只要掌握好火候和调料，即使是忙碌的日子，也能轻松享受到美食的乐趣。快来试试吧，让你的餐桌增添一份健康与美味！